Bánh tráng trộn
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 cái bánh tráng gạo lức
- 4 quả trứng cút
- 1 quả xoài xanh (cắt sợi)
- 100 g chả lụa (cắt sợi)
- Một nắm rau răm (cắt nhỏ)
- 1 muỗng canh tương ớt
- 2-3 trái tắc (vắt lấy nước)
Gia vị
- 1/2 muỗng canh muối tôm
Mình sẽ giới thiệu cách làm bánh tráng trộn siêu ngon, tươi mát và đầy màu sắc. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh gọn và không cần chiêu trò nấu nướng phức tạp. Đầu tiên mình sẽ luộc trứng cút, cắt bánh tráng, xoài xanh và chả lụa thành sợi nhỏ, rồi trộn đều với rau răm và nước sốt đặc trưng. Khi mọi thứ đã hòa quyện, bạn chỉ cần thưởng thức ngay để cảm nhận vị chua cay, ngọt thanh và độ giòn của bánh tráng. Đây là món ăn vặt lý tưởng cho những buổi họp mặt bạn bè hoặc khi muốn có một bữa ăn nhẹ đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc trứng cút trong nước sôi khoảng 5 phút, sau đó để ráo và cắt đôi. Trong khi chờ trứng chín, mình cắt bánh tráng, xoài xanh, chả lụa thành sợi dài và băm nhỏ rau răm.
- 2
Bước 2
Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào một tô lớn, thêm nước sốt gồm tương ớt, muối tôm và nước tắc. Trộn đều tay cho mọi thứ ngấm đều hương vị, rồi dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thiên Hương Trà Sữa
Rất thích những thứ gọn gàng, hữu ích quanh ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.