Bánh tráng nướng Đà Lạt bằng chảo nguyên liệu siêu dễ
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 bánh tráng mỏng (bánh đa nem)
- 1 quả trứng gà
- 1-2 chiếc xúc xích, cắt lát mỏng
- 20 g bò khô sợi
- 1 nhánh hành lá, cắt nhỏ
Gia vị
- 1 thìa cà phê sa tế
- 1 thìa cà phê bơ (đun chảy)
- 1 thìa cà phê mayonnaise
- 1 thìa cà phê tương cà
Mùa dịch ở nhà mình chán ngán, mình quyết định biến bánh tráng thành món ăn vặt độc đáo. Bánh tráng nướng Đà Lạt chỉ cần một chảo và vài nguyên liệu đơn giản, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc khi muốn ăn nhẹ. Mình dùng bánh đa nem mỏng, trứng, xúc xích, bò khô và một ít sa tế, mayo, tương cà để tạo hương vị đậm đà. Các bước thực hiện nhanh gọn, chỉ mất khoảng 15 phút, và kết quả là một chiếc bánh giòn tan, thơm lừng. Hãy thử làm ngay và chia sẻ cảm nhận nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt lát mỏng xúc xích. Đập trứng vào bát, khuấy đều rồi cho hành lá băm vào để tiết kiệm. Nếu muốn, có thể bỏ trứng thẳng lên bánh tráng mà không khuấy trước.
- 2
Bước 2
Bật bếp nhỏ lửa, cho chảo lên để nóng. Phết bơ đều lên mặt bánh tráng, sau đó rưới hỗn hợp trứng hành lên, trải đều. Thêm sa tế, rồi xếp lát xúc xích và bò khô lên trên. Cuối cùng, rưới một lớp mayo và tương cà lên mặt bánh.
- 3
Bước 3
Gập bánh lại, chú ý không để viền bánh cháy quá. Để bánh chín tới mức giòn vừa, sau đó lấy ra dĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Sớm Mai
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về thời trang ứng dụng, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang năng suất cá nhân. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.