Bánh tráng nướng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình chuẩn bị mọi nguyên liệu. Dùng một ít bơ tường an phết lên mặt một lá bánh đa nem, sau đó đặt lá bánh tráng thứ hai lên trên, ấn nhẹ để hai lớp dính chặt thành một miếng bánh dày vừa phải.

   
2. 2

   Bước 2

   Bật bếp, cho chảo lên lửa rất nhỏ. Đặt miếng bánh tráng đã dán bơ lên chảo, đập trứng gà lên mặt bánh và dàn mỏng khắp bề mặt. Để trứng chín tới khi mặt trên bắt đầu se lại.

   
3. 3

   Bước 3

   Khi trứng đã bắt đầu se, mình lần lượt rắc xúc xích cắt lát, ngô ngọt và sau đó cho phô mai cùng hành khô lên trên. Để bánh tiếp tục nấu thêm 2‑3 phút cho phô mai tan chảy, rồi rưới một ít tương ớt và mayonnaise lên bề mặt. Tắt bếp, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức ngay khi còn nóng.