Bánh tráng (miến dẹt) trộn bơ lạc
Chuẩn bị
12 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3-6 miếng bánh tráng (loại dùng để gói gỏi)
- 1 thìa bơ lạc
- 100-200 gram topping (thịt băm, tôm, củ sen, ớt ngọt… tùy ý)
Gia vị
- 1/2 thìa sa tế
- 1 thìa nước tương
Mình rất thích món bánh tráng (miến dẹt) trộn bơ lạc vì nó vừa nhanh gọn, vừa thơm ngon. Chỉ cần nhúng bánh tráng mềm, trộn với sốt bơ lạc đậm đà, rồi rắc topping yêu thích là đã có ngay một bữa ăn nhẹ đầy màu sắc. Bạn có thể tự do lựa chọn thịt băm, tôm, củ sen hay ớt ngọt tùy khẩu vị. Món này thích hợp ăn lạnh, rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức hoặc khi muốn có một bữa ăn nhanh trong vòng 20 phút. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình mua bánh tráng loại dùng để gói gỏi, sau đó nhúng vào nước ấm khoảng 50‑70 °C. Nhúng nhanh rồi xếp chồng 3‑4 lớp, dùng kéo cắt thành sợi dài như miến. Cuối cùng rửa lại bằng nước lạnh để sợi bánh giòn hơn.
- 2
Bước 2
Mình pha hỗn hợp sốt: cho bơ lạc, sa tế và nước tương vào bát, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Sau đó cho sợi bánh tráng vào trộn đều với sốt cho tới khi mỗi sợi đều được áo một lớp sốt thơm lừng.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình cho topping tùy ý lên trên: ở đây mình dùng củ sen, tôm và ớt ngọt còn dư từ bữa trước. Rắc đều và thưởng thức ngay khi còn lạnh để cảm nhận độ dai, giòn và vị bơ lạc đậm đà.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Hân Chill
Dạo này hay đọc về chăm sóc tinh thần, thường chọn giọng điệu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.