Bánh tráng Đà Lạt tự làm tại nhà
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 miếng bánh tráng safaco dày, giòn
- 1 thanh xúc xích
- 1 miếng phô mai con bò cười
- 1 quả trứng
- 1 chút hành (băm nhỏ)
Gia vị
- Tương ớt (tùy khẩu vị)
Mình rất thích món bánh tráng Đà Lạt giòn tan, thơm phức, và hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm nhanh gọn ngay tại nhà. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như bánh tráng, xúc xích, phô mai và trứng, bạn có thể tạo ra một món ăn vừa ngon vừa hấp dẫn. Các bước thực hiện rất dễ dàng, chỉ mất khoảng 15 phút để chuẩn bị và nấu. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị đặc trưng của bánh tráng Đà Lạt ngay trong bếp nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cắt nhỏ hành, cắt lát thanh xúc xích, sau đó đánh tan quả trứng trong bát và khuấy đều với hành, chuẩn bị cho bước chiên.
- 2
Bước 2
Đặt một chiếc chảo không dính lên bếp, bật lửa vừa. Đặt bánh tráng lên chảo, rồi đổ hỗn hợp trứng và hành lên bánh, chờ cho hỗn hợp sệt lại. Tiếp theo mình rắc phô mai con bò cười lên trên, dùng muỗng nhẹ nhàng dằm cho tan chảy. Khi phô mai tan, mình rải lát xúc xích và các topping khác lên mặt bánh.
- 3
Bước 3
Phun một lớp tương ớt lên mặt bánh, để bánh chín đều cả hai mặt và các viền. Khi bánh có màu vàng nhẹ và giòn, mình gập bánh lại thành nửa hoặc cuộn, cẩn thận không để bánh bị rách. Bánh tráng Đà Lạt đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Bản Địa
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.