Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g thịt mông hoặc ba chỉ
- 2 xấp bánh tráng
- Rau sống (rau thơm, xà lách, rau húng)
Gia vị
- Nước mắm, chanh, ớt, tỏi
Mùa hè này mình sẽ làm bánh tráng cuốn thịt luộc – món ăn nhẹ nhàng, đầy đủ dinh dưỡng và cực kỳ nhanh gọn cho bữa trưa cả nhà. Thịt mông hoặc ba chỉ được luộc mềm, thái vừa ăn, cuốn cùng bánh tráng và rau sống tươi mát. Nước chấm chua ngọt, ớt tỏi thơm lừng sẽ làm tăng hương vị đặc trưng của món. Chỉ mất khoảng 35 phút, mình đã có một bữa ăn đầy màu sắc, hấp dẫn và đầy đủ năng lượng cho mọi người. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch thịt, cho vào nồi nước sôi luộc cho tới khi chín tới, rồi thái thành miếng vừa ăn. Rau sống mình rửa sạch, để ráo. Để làm nước chấm, mình băm nhuyễn ớt và tỏi, sau đó hòa nước mắm với một ít nước luộc thịt hoặc nước sôi, cho đường và chanh, cuối cùng cho ớt tỏi băm vào để chúng nổi trên mặt, tạo màu sắc hấp dẫn. Nêm nếm vừa ăn theo khẩu vị.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình đặt một lá bánh tráng lên đĩa, xếp rau sống và thịt luộc lên trên, cuộn lại thành cuốn. Khi ăn, chấm cuốn bánh tráng với nước mắm chua ngọt vừa chuẩn, rồi thưởng thức ngay để cảm nhận vị tươi mát, thơm ngon của món ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.