Bánh tráng cuốn – Món ăn vặt ngon lành tại nhà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch rau xà lách, cắt sợi mỏng; bào sợi cà rốt, tỏi và ớt. Đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một bát lớn.

2. 2

   Bước 2

   Thái sợi thịt ba chỉ luộc, giò lụa và tôm khô, cá cơm khô, cho vào bát cùng rau và cà rốt.

3. 3

   Bước 3

   Cho bánh tráng đã cắt sợi vào bát, trộn nhẹ để bánh tráng không bị vón cục.

4. 4

   Bước 4

   Trong một chén nhỏ, pha nước mắm, nước cốt chanh, đường, tỏi băm và ớt băm. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.

5. 5

   Bước 5

   Rưới hỗn hợp nước mắm lên hỗn hợp bánh tráng, sau đó thêm dầu ăn. Dùng muỗng lớn trộn đều tay, đảm bảo mọi nguyên liệu được áo đều gia vị.

6. 6

   Bước 6

   Rắc đậu phộng rang giã và hành phi lên trên, trộn nhanh một lần nữa để hương vị lan tỏa.

7. 7

   Bước 7

   Bánh tráng cuốn đã sẵn sàng. Dọn ra đĩa, có thể ăn kèm với chén nước mắm chua ngọt thêm nếu muốn.