Bánh tráng cuộn
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 túi Bánh tráng
- Rau xà lách
- Rau mùi
- Rau húng
- Bún
- Thịt ba chỉ
- Tôm
- Giò lụa
- Dưa chuột
- Cà rốt
- Trứng
- Rau sống ăn kèm tuỳ thích
Mùa hè này mình sẽ làm bánh tráng cuộn – món ăn vặt nhẹ nhàng, đầy màu sắc và cực kỳ tươi mát. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như bánh tráng, thịt ba chỉ, tôm, giò lụa và các loại rau sống, mình có thể gói thành những cuốn thơm ngon trong chốc lát. Các bước chuẩn bị và nấu nướng được sắp xếp hợp lý, phù hợp cho cả gia đình. Khi ăn kèm với nước chấm tỏi ớt hoặc mắm nêm, hương vị sẽ thăng hoa, khiến mọi người không thể chối từ. Hãy cùng mình thử làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt ba chỉ, cho vào nồi nước sôi và luộc trong khoảng 30 phút cho tới khi mềm. Giò lụa cắt thành sợi mỏng, tôm bóc vỏ rồi luộc chín. Cà rốt và dưa chuột rửa sạch, thái sợi mỏng. Đánh tan trứng, chiên thành lớp mỏng rồi cắt sợi. Cuối cùng rửa sạch các loại rau sống để chuẩn bị cho việc cuốn.
- 2
Bước 2
Nhúng một miếng bánh tráng vào nước ấm cho mềm, sau đó đặt lên mặt phẳng. Đầu tiên cho một lớp bún, tiếp đến rau xà lách, rau mùi, rau húng, rồi xếp thịt ba chỉ, tôm, giò lụa, cà rốt, dưa chuột và trứng sợi. Thêm các loại rau sống tùy thích, cuộn chặt tay và thưởng thức ngay.
- 3
Bước 3
Pha nước chấm: trộn tỏi băm, ớt băm, nước mắm, đường và một chút nước chanh hoặc dùng mắm nêm. Đặt nước chấm vào bát nhỏ để chấm cùng bánh tráng cuộn.
Đánh giá công thức
4.4/5 (5 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bánh tráng cuộn)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bánh tráng cuộn)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bánh tráng cuộn)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bánh tráng cuộn)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bánh tráng cuộn)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.