Bánh tôm chiên bột

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch tôm, cắt bỏ râu, lột vỏ đầu và dùng kéo gắp bỏ phần đen (phân).

   
2. 2

   Bước 2

   Trong một bát, hòa bột chiên giòn Aji‑Quick theo hướng dẫn trên bao bì, thêm 1 quả trứng và hành lá thái nhuyễn, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Nếu muốn vị đậm hơn, có thể thêm một chút đường và muối.

   
3. 3

   Bước 3

   Nhúng từng con tôm vào bột, để bột bám đều lên mặt, rồi thả vào chảo dầu nóng chiên cho đến khi bánh tôm vàng giòn, vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu.

   
4. 4

   Bước 4

   Bánh tôm đã sẵn sàng, bày ra đĩa, dùng nóng kèm xốt Ajimayo hoặc ăn kèm bún, giá, rau thơm, dưa leo và nước mắm chua ngọt.