Bánh Tart Trứng nướng NCKD
Chuẩn bị
3 tiếng
Nấu
20 phút
Khẩu phần
30
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói 30 đế Tart trứng
- Nhân trứng (Combo có sẵn)
Mình đã chuẩn bị sẵn 30 chiếc đế bánh tart trứng và nhân kem sẵn có, chỉ còn việc làm sao để chúng lên lớp vàng ươm, giòn tan. Đầu tiên để bánh và kem tan băng trong ngăn mát khoảng 2‑3 tiếng, rồi cho vào lò nướng. Với nhiệt độ 200°C 5 phút để làm nóng lò, tiếp theo hạ xuống 180°C nướng đế bánh 5 phút, rồi đổ kem từ từ để tránh bọt khí và nướng tiếp 10 phút. Khi ra lò, những chiếc tart thơm ngon, lớp vỏ giòn tan sẽ khiến mọi người không thể chối từ. Thưởng thức ngay khi còn ấm, bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo ngậy, nhẹ nhàng của trứng và kem.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình để đế bánh và kem từ ngăn đá sang ngăn mát trong khoảng 1‑3 tiếng (tôi thường để 3 tiếng) để chúng tan băng nhẹ, tránh bị vỡ khi nướng.
- 2
Bước 2
Mở lò nướng ở nhiệt độ 200°C trong 5 phút để làm nóng lò, sau đó hạ nhiệt độ xuống 180°C và cho đế bánh vào nướng trong 5 phút cho lớp vỏ giòn nhẹ.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình đổ nhân kem vào từng đế bánh một cách từ từ để tránh tạo bọt khí, rồi nướng tiếp ở 180°C trong 10 phút cho kem chín vàng và bề mặt mịn màng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.