Bánh tart trứng nướng
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
18 phút
Khẩu phần
16
Calo
125 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 ml whipping cream
- 125 ml sữa tươi
- 5 lòng đỏ trứng
- 16 đế bánh tart
Gia vị
- 100 g đường
Mình vừa thử làm bánh tart trứng theo công thức của bạn bè và kết quả thật bất ngờ – vừa thơm vừa ngọt ngào, vị béo của whipping cream hòa quyện cùng hương vị nhẹ nhàng của sữa và trứng. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản và một chút kiên nhẫn. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, sau khi nướng bánh sẽ có lớp nhân mịn mượt, vàng óng. Thích hợp làm món tráng miệng cho gia đình hoặc khi có khách tới chơi. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh tan lòng đỏ trứng với đường cho đến khi hỗn hợp mịn và màu sáng. Sau đó, từ từ cho sữa tươi và whipping cream vào, tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Rót hỗn hợp vào các đế bánh tart đã chuẩn bị sẵn. Đặt khay bánh vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 °C trong khoảng 13 phút (có thể làm nóng lò 3‑5 phút trước khi cho bánh vào).
- 3
Bước 3
Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội một chút rồi thưởng thức. Bánh tart trứng sẽ có lớp nhân mịn, màu vàng óng và hương vị thơm ngon khó quên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.