Bánh tart trứng KFC bằng nckd

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Bật nckd (air fryer) ở nhiệt độ 180 °C và để nóng trong 5 phút để chuẩn bị cho việc nướng bánh.

2. 2

   Bước 2

   Đặt một nồi nhỏ lên bếp ở lửa rất nhỏ, đổ Whipping cream và sữa tươi vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

3. 3

   Bước 3

   Tách lòng đỏ trứng, đánh tan rồi lọc qua rây để loại bỏ cặn, sau đó đổ vào nồi sữa đang nóng.

4. 4

   Bước 4

   Thêm đường và bột ngô vào nồi, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp hơi sánh. Tăng lửa lên nhanh trong vài giây để bột ngô tan hoàn toàn, rồi hạ lửa xuống và cho tinh dầu vani vào.

5. 5

   Bước 5

   Cho 6 đế tart vào giỏ nckd, nướng 2‑3 phút cho bánh hơi phồng lên. Sau đó, rót hỗn hợp custard vào từng đế tart một cách đều đặn.

6. 6

   Bước 6

   Tiếp tục nướng bánh trong nckd thêm 5 phút cho mặt bánh hơi xém vàng, tạo lớp vỏ giòn nhẹ.

7. 7

   Bước 7

   Tadaaa! Lấy bánh ra, để hơi nguội rồi thưởng thức. Bạn có thể ăn ngay khi còn ấm hoặc để lạnh trong tủ lạnh để bánh giữ được độ mềm mịn lâu hơn.