Bánh tart trứng giòn tan

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên, để 10 đế bánh tart mua sẵn ra ngoài cho chúng ấm lên, sau đó mình trộn đều phần nhân: bột bắp, sữa tươi, whipping cream, muối, vani, đường và lòng đỏ trứng.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình làm nóng nồi (hoặc máy nướng không dầu) ở 200 °C trong 5 phút. Dùng tăm châm nhẹ vào mặt đế bánh rồi xếp vào nồi, nướng 200 °C 3 phút cho đế chín và giòn.

   
3. 3

   Bước 3

   Sau khi đế bánh đã chín, mình rót phần nhân đã chuẩn bị lên trên, bật máy ở 200 °C 5 phút. Sau đó lật ngược bánh, tiếp tục nướng 200 °C 3 phút để mặt trên giòn vàng.

   
4. 4

   Bước 4

   Khi bánh chín, lớp kem sẽ hơi xém mặt, tạo mùi thơm hấp dẫn.

   
5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng, mình để bánh nguội một chút rồi thưởng thức. Những chiếc bánh tart trứng với vỏ giòn, nhân mềm béo sẽ làm bé yêu thích mê mẩn.