Bánh tart trứng
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
12
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bột chuyên dụng
- Trứng
- Bơ
- Sữa đặc
- Sữa tươi không đường
- Vani
Mùa nắng ấm, mình quyết định thử làm bánh tart trứng thơm béo tại nhà. Đầu tiên mình trộn bột, cán mỏng và để lạnh cho bột nghỉ, rồi pha nhân trứng, sữa và vani cho vừa miệng. Đổ nhân vào khuôn bánh, nướng vàng tới, rồi thưởng thức ngay khi còn ấm. Bánh có lớp vỏ giòn tan, nhân mịn ngậy, thật là một món tráng miệng tuyệt vời cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Trộn bột với bơ, cán bột mỏng nhiều lần, rồi cho vào tủ lạnh để nghỉ. Trong khi chờ, mình pha nhân bánh bằng cách đánh trứng, sữa tươi không đường, sữa đặc và một chút vani cho thơm. Đổ bột đã nghỉ vào khuôn tart, sau đó rót nhân lên trên.
- 2
Bước 2
Cho khuôn bánh đã có nhân vào lò nướng ở nhiệt độ 200 °C trong khoảng 20‑25 phút cho đến khi mặt bánh chuyển sang màu vàng nâu đồng và vỏ bánh giòn tan.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.