Bánh Táo Nướng Mứt Mơ & Hạt Thông
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
750 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 chiếc đế bánh ngàn lớp
- 6-7 trái táo
- 1/2 cup mứt mơ
- 1/2 cup hạt thông
- 1 muỗng canh hạt chia
- 1 chiếc lòng đỏ trứng gà
Mùa đông lạnh giá, mình thích làm bánh táo nướng vừa ấm vừa thơm, ăn kèm một tách trà sẽ cực kỳ dễ chịu. Đế bánh ngàn lớp giòn tan, phủ lớp mứt mơ ngọt ngào, rồi xếp những lát táo tươi giòn. Khi nướng, hạt thông và hạt chia rắc lên mặt bánh tạo độ giòn, béo và thêm chút dinh dưỡng. Trên cùng mình quét một lớp lòng đỏ trứng để viền bánh bóng bẩy, màu vàng óng mắt. Khi bánh vừa ra lò, mình cắt thành từng miếng và thưởng thức ngay khi còn ấm hổi – thật là một món tráng miệng hoàn hảo cho những buổi tối se lạnh.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu quét một lớp mứt mơ lên đế bánh ngàn lớp, sau đó xếp các lát táo mỏng lên trên. (Nếu muốn, có thể dùng một chút mứt nho thay phần mứt mơ cho lớp đầu).
- 2
Bước 2
Mình xếp tiếp táo lên hết, rồi quét thêm một lớp mứt mơ lên trên cùng. Gấp viền bánh lại, quét lòng đỏ trứng lên viền, rắc hạt thông và hạt chia đều khắp mặt bánh.
- 3
Bước 3
Cho bánh vào lò nướng ở 180 °C trong khoảng 25‑30 phút, hoặc đến khi rìa bánh chuyển sang màu vàng óng.
- 4
Bước 4
Lấy bánh ra, để hơi nguội rồi cắt thành từng miếng. Thưởng thức ngay khi bánh còn ấm hổi – vị ngọt của mứt mơ, giòn của hạt thông và thơm của táo sẽ làm mình mê mẩn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
