Bánh sữa chua nhanh gọn – Đơn giản, thơm ngon trong 40 phút

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Làm nóng lò ở 180 °C và chuẩn bị một khay bánh hình vuông 20 cm, quét một lớp dầu mỏng và rắc một ít bột mì để tránh dính.

2. 2

   Bước 2

   Trong một bát lớn, cho sữa chua, đường, trứng, vanilla và dầu ăn vào, dùng phới đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.

3. 3

   Bước 3

   Rây bột mì, baking powder và muối vào bát hỗn hợp ướt, nhẹ nhàng trộn đều bằng phới cho đến khi không còn bột khô, tránh trộn quá mạnh để bánh không bị cứng.

4. 4

   Bước 4

   Rót bột bánh vào khay đã chuẩn bị, dàn phẳng bề mặt bằng thìa hoặc spatula.

5. 5

   Bước 5

   Cho khay bánh vào lò nướng, nướng trong 20‑25 phút hoặc cho đến khi mặt bánh vàng nhẹ và que tăm cắm vào giữa bánh rút ra sạch.

6. 6

   Bước 6

   Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội trong khoảng 10 phút rồi cắt thành các miếng vừa ăn. Bánh sữa chua nhanh gọn đã sẵn sàng để thưởng thức!