Bánh sữa chua không cần nấu

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình cho toàn bộ phô mai con bò vào tô, dùng muỗng nghiền cho đến khi mịn. Sau đó cho 6 muỗng sữa chua và 2 muỗng cà phê sữa đặc vào, tiếp tục khuấy đều cho hỗn hợp trở nên mịn và đồng nhất.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình cắt bỏ viền của 4 lát bánh mì sandwich để tạo thành các miếng hình chữ nhật. Dùng một chai hoặc cán gỗ mỏng, bôi một lớp sữa đặc lên ba góc của mỗi miếng bánh, rồi dùng nĩa ép nhẹ các góc lại để chúng dính vào nhau, tránh khi bơm sốt sữa chua bị chảy ra.

3. 3

   Bước 3

   Cho hỗn hợp sữa chua đã chuẩn bị vào tủ lạnh khoảng 15 phút để lạnh lại. Khi hỗn hợp đã đủ lạnh, mình cho vào túi bông kem (hoặc túi hút chân không) và cắt đầu nhọn để bơm đầy hỗn hợp vào trong các miếng bánh mì đã ép góc. Sau khi bơm đầy, ép nhẹ đầu còn lại để kín miệng bánh.

4. 4

   Bước 4

   Nếu các bước trên còn hơi khó hiểu, bạn có thể tham khảo video hướng dẫn chi tiết trên Kaypohome để thực hiện dễ dàng hơn.