Bánh sữa chua Đài Loan
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
10
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 10 lát bánh sandwich mềm dẻo
- 4 lát phô mai bò cười
- 50 ml sữa tươi
- 1 thìa sữa đặc
- 2 hộp sữa chua
- 1 thìa bột bắp
Mình vừa thử làm Bánh sữa chua Đài Loan và kết quả thật bất ngờ – lớp vỏ bánh sandwich mềm dẻo, nhân sữa chua béo ngậy, vị ngọt thanh vừa phải. Công thức này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị khoảng 15 phút, rất thích hợp cho những buổi chiều muốn thưởng thức món tráng miệng nhanh gọn. Các bước mình sẽ hướng dẫn chi tiết, từ việc pha hỗn hợp, nấu chín cho đến việc tạo hình và làm lạnh. Khi bánh đã sẵn sàng, bạn sẽ có một món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho phô mai bò cười, 1 hộp sữa chua, 50 ml sữa tươi và sữa đặc vào bát, khuấy đều cho hỗn hợp mịn.
- 2
Bước 2
Đặt bát lên bếp, đun ở lửa nhỏ khoảng 1 phút. Hòa tan 1 thìa bột bắp với ít nước, sau đó cho vào hỗn hợp đang đun, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
- 3
Bước 3
Cắt bỏ phần rìa của bánh sandwich, lấy phần ruột, dẹt và gập lại thành lớp bánh. Dùng nĩa hoặc lưỡi dao ép cho bánh dẻo, rồi quét một lớp mỏng sữa đặc lên mép bánh để dính.
- 4
Bước 4
Để nhân bánh nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Khi đã đông, lấy ra và nhồi vào lớp vỏ bánh đã chuẩn bị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Đình Phúc
Rất thích những thứ gọn gàng, hữu ích quanh năng suất cá nhân, chuộng cách trò chuyện điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.