Bánh sữa chua

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mở hộp phô mai, bỏ vào bát và dùng muỗng nghiền cho đến khi nhuyễn mịn.

2. 2

   Bước 2

   Thêm 2 thìa sữa ông thọ và 6 thìa sữa chua vào bát, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện và mịn như kem.

3. 3

   Bước 3

   Cắt viền bánh gối vuông, sau đó dùng cán lăn ép nhẹ để làm phần ruột bánh phẳng và đồng đều.

4. 4

   Bước 4

   Cho hỗn hợp đã trộn vào túi kem, cắt đầu túi và đổ hỗn hợp vào các cốc, sau đó đặt vào ngăn đá trong khoảng 10 phút.

5. 5

   Bước 5

   Lấy sữa ông thọ bôi quanh ba rìa bánh gối, để lại một rìa không bôi, rồi gập đôi bánh lại. Dùng dĩa ấn nhẹ quanh viền để bánh không bị bung ra.

6. 6

   Bước 6

   Sau 10 phút, lấy hỗn hợp đã đông lại ra, đổ vào phần bánh gối chưa gắn, rồi ấn chặt viền để bánh giữ nguyên hình dạng.