Bánh sandwich trứng rán

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chuẩn bị mọi dụng cụ: chảo, dao, thớt và một chiếc máy nướng bánh (nếu có). Nếu không có máy nướng, có thể bỏ qua bước này và sẽ dùng chảo để nướng bánh mì.

   
2. 2

   Bước 2

   Đập 2 quả trứng vào bát, đánh đều. Thêm một chút muối và tiêu nếu muốn. Đun chảo lên bếp, cho một ít dầu hoặc bơ, sau đó đổ hỗn hợp trứng vào và chiên tới khi mặt dưới vàng đồng.

   
3. 3

   Bước 3

   Khi trứng đã chín vàng, dùng spatula cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, để riêng ra.

   
4. 4

   Bước 4

   Cắt phô mai con bò cười thành lát mỏng (hoặc dùng bơ). Đặt phô mai lên trên trứng rán, để tan nhẹ nhờ nhiệt của trứng.

   
5. 5

   Bước 5

   Nếu có máy nướng, cho bánh mì gối vào nướng tới khi mặt ngoài giòn và hơi vàng. Nếu không có, có thể dùng chảo áp chảo bánh mì trong 1‑2 phút mỗi mặt.

   
6. 6

   Bước 6

   Cắt cà chua thành lát mỏng, xếp lên bánh cùng trứng và phô mai. Thưởng thức ngay khi còn ấm, có thể kèm một ly sữa, cà phê hoặc một lon bia tuỳ sở thích.