Bánh sa kê nhân tôm đậu cho bé
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr sa kê (hấp, nghiền mịn, tạo hình)
- 10 gr chà bông tôm
- 30 gr đậu xanh (hấp, nghiền)
- 1 ít bột áo ngoài (để áo bột khi tạo hình)
Mình đã sáng tạo món bánh sa kê nhân tôm đậu đặc biệt dành cho các bé đang ăn dặm. Sa kê tươi thơm mềm, giàu tinh bột và vitamin, kết hợp cùng đậu xanh và chà bông tôm giàu protein, tạo nên một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Quy trình chuẩn bị đơn giản, chỉ cần hấp, nghiền và nặn thành hình yêu thích. Các mẹ có thể lựa chọn hấp nhẹ để bánh mềm, hoặc chiên nhanh để có lớp vỏ giòn tan. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn giúp bé làm quen với hương vị mới một cách an toàn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt nhỏ sa kê, hấp cho mềm, sau đó nghiền nhuyễn và lăn qua bột áo ngoài để tạo lớp vỏ.
- 2
Bước 2
Hấp đậu xanh cho chín mềm, nghiền nhuyễn rồi trộn đều với chà bông tôm để làm nhân.
- 3
Bước 3
Nhồi hỗn hợp đậu xanh tôm vào giữa bột sa kê, nặn thành viên hoặc hình dạng bé thích.
- 4
Bước 4
Hấp lại bánh cho chín mềm hoặc nếu muốn bánh giòn có thể chiên nhanh qua dầu, rồi cho bé ăn ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Huỳnh Gia An
Thích tìm hiểu về quản lý tài chính cá nhân, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang nấu ăn tại nhà. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.