Bánh Roti Yến Mạch Healthy (Vegan)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi xay 1 cup yến mạch thành bột mịn; nếu đã có bột yến mạch sẵn thì bỏ qua. Cho bột vào tô, thêm 1/4 tsp muối, trộn đều.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun sôi 1 cup nước, rồi đổ từ từ vào tô bột yến mạch, khuấy nhanh trong khoảng 2 phút cho hỗn hợp không dính và đặc lại.

   
3. 3

   Bước 3

   Để hỗn hợp nguội bớt, rắc bột áo lên mặt bàn, sau đó chia hỗn hợp thành 5 viên đồng đều.

   
4. 4

   Bước 4

   Rắc thêm một ít bột áo lên từng viên, dùng một chiếc chén hoặc tay cán mỏng thành hình tròn hoặc dạng bầu dục.

   
5. 5

   Bước 5

   Đặt bánh lên chảo nóng không dùng dầu, nướng mỗi mặt khoảng 3 phút cho bánh phồng lên và vàng đều.

   
6. 6

   Bước 6

   Lấy bánh ra khỏi chảo, để nguội; bánh sẽ mềm dẻo hơn. Lặp lại quy trình cho đến khi hết bột và thưởng thức kèm món cà ri hoặc masala.