Bánh rán Dorêmon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt xúc xích thành các khoanh mỏng, sau đó cho vào chảo chiên nhẹ cho tới khi hơi vàng.

2. 2

   Bước 2

   Gọt vỏ khoai tây, bào sợi mỏng, rửa sạch, vắt khô, rồi trộn với một ít bột mì và muối để tạo hỗn hợp bột khoai mềm.

   
3. 3

   Bước 3

   Đánh 2 quả trứng với 50 g đường và 30 ml mật ong cho đến hỗn hợp mịn, sau đó thêm 70 ml sữa tươi. Cuối cùng cho 150 g bột mì và 5 g bột nở vào khuấy đều thành bột mịn.

4. 4

   Bước 4

   Đun nóng 15 ml dầu ăn trong chảo sâu, chuẩn bị chiên bánh.

5. 5

   Bước 5

   Múc một muỗng bột lên chảo, dùng muỗng tạo thành vòng bánh mỏng, sau đó cho phần khoai tây đã chuẩn bị lên trên.

   
6. 6

   Bước 6

   Chiên bánh cho đến khi mặt trên chuyển sang màu vàng óng, đảo bánh sau khoảng 30 giây và chiên tiếp cho đến khi cả hai mặt giòn đều. Vớt bánh ra để ráo dầu.

   
7. 7

   Bước 7

   Khi bánh còn ấm, đặt thêm phần xúc xích chiên đã chuẩn bị lên trên bánh, rồi gập lại thành nửa vòng.

   
8. 8

   Bước 8

   Nếu muốn, bạn có thể dùng một chiếc bánh rán khác đặt lên trên để tạo thành bánh kẹp đôi, cho thêm độ giòn và hấp dẫn.

   
9. 9

   Bước 9

   Thưởng thức bánh rán Dorêmon ngay khi còn nóng, kèm theo nước chấm hoặc sốt ưa thích.

   
10. 10

    Bước 10

    Bạn có thể thay thế nhân bằng phô mai, hải sản hoặc rau củ tùy thích để tạo ra nhiều phiên bản khác nhau.