Bánh quy bơ giòn tan – công thức đơn giản, ngon miệng
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
6
Calo
382 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 120 g bơ động vật
- 1 quả trứng gà hoặc vịt (60 - 65g cả vỏ)
- 200 g bột mì số 13 hoặc bột mì đa dụng
Gia vị
- 120 g đường (đường bột càng tốt)
- 3 ml vani chiết xuất
Mình đã chờ đợi lâu rồi mới có đủ nguyên liệu, và hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm bánh quy bơ siêu dễ dàng. Chỉ cần bơ, đường, trứng, vani và bột mì, bạn có thể tự tay tạo ra những chiếc bánh quy giòn tan, thơm bơ ngay tại nhà. Các bước ngắn gọn, không cần kỹ năng cao, phù hợp cho cả người mới bắt đầu. Hãy cùng mình thực hiện và thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt bơ thành miếng nhỏ, sau đó cho vào nồi nước sôi hoặc lò vi sóng để tan chảy cho bơ mịn và đồng nhất.
- 2
Bước 2
Cho đường vào bát có bơ tan, đập trứng, thêm vani chiết xuất, khuấy đều. Rồi rây bột mì vào, trộn đến khi hỗn hợp mịn không còn bột khô.
- 3
Bước 3
Dùng muỗng hoặc tay tạo hình bánh quy trên khay nướng có giấy nướng, nướng ở 200 °C trong ít nhất 15 phút cho đến khi viền bánh hơi vàng.
- 4
Bước 4
Nếu bánh chưa chín đều, có thể nướng thêm vài phút. Đừng nản chí nếu lần đầu cháy, hãy thử lại – bánh sẽ ngon hơn!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.