Bánh qui bơ fomai

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên để bơ và phô mai Fomai (hoặc cream cheese) ở nhiệt độ phòng cho mềm, sau đó trộn chung với một chút tinh chất vani và đường dừa xay cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.

2. 2

   Bước 2

   Rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp bơ‑phô mai, nhẹ nhàng nhào cho đến khi thành một khối bột mịn. Nếu bột hơi nhão, thêm một ít bột mì từng chút một, nhưng không để bột quá khô.

3. 3

   Bước 3

   Bọc bột bằng giấy bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút để bột cứng lại, giúp việc cán và tạo hình dễ dàng hơn.

4. 4

   Bước 4

   Lấy bột ra, cán mỏng vừa phải và cắt hoặc tạo hình bánh theo sở thích. Đặt bánh lên khay nướng có lót giấy nướng.

5. 5

   Bước 5

   Bật lò trước ở 160 °C, nướng bánh trong 12‑15 phút cho đến khi các cạnh bánh chuyển sang màu vàng nhạt. Khi bánh chín, lấy ra để nguội trên rack và bảo quản trong hộp kín ở nơi khô ráo.