Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đế bánh pizza mua sẵn
- Sốt cà chua
- 200 g xúc xích
- 200 gr phô mai Mozzarella làm bánh pizza
- 1/2 củ hành tây
- 150 gr ớt chuông
- 200 gr tôm tươi
- 200 gr mực
Gia vị
- 1 ít lá oregano sấy khô
Mình vừa thử làm một chiếc pizza thơm lừng với đế giòn mềm, phủ sốt cà chua, phô mai mozzarella tan chảy và hỗn hợp hải sản, thịt cùng rau củ tươi ngon. Các nguyên liệu như mực, tôm, xúc xích, ớt chuông và hành tây được xếp lớp đều nhau, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Khi nướng, phô mai kéo sợi, bánh có màu vàng óng, giòn tan. Món này vừa đủ cho bữa tối gia đình, vừa dễ làm, vừa ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có ngay một chiếc pizza “đỉnh” nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch và cắt nhỏ các nguyên liệu: xúc xích cắt lát, mực rửa sạch rồi xé sợi, tôm lột vỏ chỉ lưng, ớt chuông rửa sạch và cắt khúc, hành tây bóc vỏ và cắt nhỏ.
- 2
Bước 2
Phết một lớp sốt cà chua mỏng lên đế bánh, rắc khoảng một nửa phô mai mozzarella đã bào sợi. Sau đó mình xếp đều mực, tôm, xúc xích, ớt chuông và hành tây lên trên, cuối cùng rắc thêm một ít lá oregano khô.
- 3
Bước 3
Rắc phần phô mai còn lại lên bề mặt bánh để tạo lớp phủ hấp dẫn, giúp bánh khi nướng sẽ vàng giòn và thơm phức.
- 4
Bước 4
Bật lò nướng ở 200 °C, đợi khoảng 10 phút để nhiệt độ ổn định, rồi cho bánh vào nướng 15‑20 phút cho đến khi viền bánh vàng hơi cháy xém và phô mai tan chảy, kéo sợi.
- 5
Bước 5
Lấy bánh ra, để hơi nguội một chút rồi cắt thành miếng. Thưởng thức khi phô mai còn kéo sợi, có thể chấm kèm tương ớt hoặc tương cà để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.