Bánh phồng tôm sốt bò băm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình chuẩn bị nguyên liệu: băm nhuyễn thịt bò, cắt cà rốt thành hạt lựu, băm nhỏ hành tím, tỏi và ớt. Bánh phồng tôm đã chiên sẵn để sẵn sàng cho bước cuối.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình ướp thịt bò với một chút muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu hào và dầu mè. Đun nóng chảo, cho tỏi và hành tím vào phi thơm, rồi nhanh tay cho thịt bò vào xào đến khi chín tới, thêm cà rốt và ớt, đảo đều trong 2‑3 phút.

   
3. 3

   Bước 3

   Cuối cùng mình xếp bánh phồng tôm lên đĩa, dàn phần thịt bò xào nóng lên trên. Ăn ngay khi còn ấm, kèm rau sống hoặc vài lá xà lách để tăng vị giòn và tươi mát.