Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g bánh phở
- 1 khúc chả chiên
- 150 g tôm
- 100 g thịt xay
- 3 con cá khô
- rau răm
- hành lá
Gia vị
- muối
- hạt nêm
- tiêu xay
Món bánh phở nấu thập cẩm là cách tuyệt vời để tận dụng những nguyên liệu còn lại trong tủ lạnh. Với nước dùng đậm đà nhờ cá khô và hạt nêm, món ăn nhanh gọn nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho tới khi món ăn sẵn sàng trên bàn. Bạn chỉ cần vài phút chuẩn bị và 15 phút nấu, sẽ có một bát bánh phở thơm ngon, đầy đủ protein. Hãy cùng thực hiện và thưởng thức ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi cho toàn bộ nguyên liệu (trừ bánh phở và rau thơm) vào nồi nước sạch, nêm muối và hạt nêm, đun sôi. Khi nước sôi, tôi để nguyên 10 phút để các hương vị hoà quyện, sau đó lột vỏ tôm, bỏ chỉ lưng và cho tôm trở lại nồi. Tiếp đến, tôi thả bánh phở vào nồi, đun sôi lại, rồi cuối cùng rắc hành lá và rau răm vào.
- 2
Bước 2
Sau khi mọi thứ đã chín, tôi múc bánh phở ra tô, rắc một ít tiêu xay và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Hân Êm
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.