Bánh Paratha Trứng và Phô Mai
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
730 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bịc bánh paratha (5 cái)
- 3 trái trứng gà
- 1 đĩa phô mai bào (bên mình thì rất nhiều loại phô mai, mình dọn tủ có hai loại này sắp hết đát nên dùng, nhà bạn có phô mai gì thì xài phô mai đó nha)
- Bơ lạt
Mình thích món bánh paratha giòn tan, phủ lớp trứng bông và phô mai tan chảy, ăn ngay sẽ khiến bữa sáng hay bữa nhẹ trở nên đặc biệt. Đầu tiên mình sẽ bào phô mai, đánh trứng và chuẩn bị bánh, rồi áp chảo vàng hai mặt. Tiếp theo mình cho bánh vào khay nướng, rắc phô mai lên và nướng cho tan chảy. Chỉ trong vài phút, hương thơm phô mai lan tỏa khắp nhà, ai cũng muốn ăn luôn. Món này vừa nhanh gọn, vừa đủ dinh dưỡng cho một bữa ăn nhẹ đầy năng lượng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bào phô mai ra đĩa, sau đó đập 3 quả trứng vào một bát và đánh đều. Không cần thêm gia vị vì vị mặn của phô mai và bánh đã đủ đậm đà.
- 2
Bước 2
Cho một ít bơ lạt vào chảo nóng, rồi đặt bánh paratha vào áp chảo cho đến khi cả hai mặt vàng đều, tạo lớp vỏ giòn tan.
- 3
Bước 3
Chuẩn bị khay nướng, lót giấy nướng rồi xếp bánh vừa áp chảo lên khay, rắc phô mai bào lên mặt bánh.
- 4
Bước 4
Cho khay vào lò nướng đã làm nóng trước, nướng khoảng 5‑7 phút cho phô mai tan chảy và hơi vàng. Nếu muốn phô mai cháy nhẹ, có thể tăng thời gian lên 10 phút.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.