Bánh pancake siêu dễ làm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đánh đều trứng và đường trong một bát lớn, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và đường tan hoàn toàn.

   
2. 2

   Bước 2

   Thêm sữa tươi vào bát, tiếp tục khuấy đều cho ba nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

   
3. 3

   Bước 3

   Rót bột mì vào hỗn hợp trên, dùng phới lồng nhẹ nhàng trộn cho đến khi không còn bột khô và bột mịn đồng nhất.

   
4. 4

   Bước 4

   Kiểm tra độ sánh của bột: nếu quá lỏng, thêm một chút bột mì; nếu quá đặc, thêm một chút sữa tươi cho tới khi đạt độ sánh mong muốn.

   
5. 5

   Bước 5

   Làm nóng chảo chống dính, cho một ít dầu ăn, quét đều bằng khăn giấy để bề mặt chảo không dính.

   
6. 6

   Bước 6

   Múc một muỗng bột lên chảo, nhanh tay giãn đều thành hình tròn. Đợi mặt bánh chín vàng, rồi lật để chiên mặt còn lại cho tới khi vàng đều.

   
7. 7

   Bước 7

   Xếp bánh ra đĩa, dọn nóng kèm mật ong hoặc mứt dâu tùy thích và thưởng thức ngay lập tức.