Bánh Pancake Phô Mai Trứng
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 miếng phô mai con bò cười
- 2 trái trứng gà ta
- 3 mc bột mì
- 1 xíu men nở
- 1 mc sữa công thức (tuỳ ý)
- 1/2 mc đường
- 100 ml sữa tươi không đường
Mình sẽ chia sẻ cách làm bánh pancake phô mai trứng siêu nhanh gọn, chỉ mất khoảng 20 phút để chuẩn bị và 10 phút để nấu. Đầu tiên, phô mai và trứng được đánh bông cho hỗn hợp nhẹ và tơi. Sau đó, các nguyên liệu khô và sữa được trộn đều, để bột nghỉ 15 phút để bột nở lên mềm mịn. Khi bột đã sẵn sàng, mình chiên từng chiếc pancake trên chảo nóng, để mỗi mặt vàng giòn. Cuối cùng, bánh được dọn ra đĩa, ăn kèm trái cây tươi và mật ong để tăng hương vị thơm ngon.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho phô mai và trứng vào bát, đánh chung cho hỗn hợp tơi và bông lên.
- 2
Bước 2
Thêm bột mì, men nở, đường, sữa công thức và sữa tươi vào tô, trộn đều và đánh cho bột mịn. Để bột nghỉ khoảng 15 phút để men hoạt động.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo trên bếp, giảm lửa nhỏ vừa, mỗi lần đổ 2 muỗng canh bột vào chảo. Đảo mặt khi mặt dưới đã vàng giòn, tiếp tục chiên đến khi mặt trên cũng vàng đồng.
- 4
Bước 4
Gắp bánh ra đĩa, có thể ăn kèm trái cây tươi và mật ong để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.