Bánh mỳ cuộn giòn thơm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch tôm, gỡ vỏ, bỏ chỉ đen và để lại đuôi tôm để tạo hình đẹp cho cuộn.

2. 2

   Bước 2

   Dùng dao cắt viền cứng quanh mỗi lát bánh mì, rồi cắt đôi. Dùng cây cán bột cán mỏng từng lát bánh mì cho vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Mình dùng thìa dàn giò sống lên mặt bánh mì, trải đều cho lớp thịt mỏng và đồng đều. Đặt tôm vào giữa và cuộn lại thật chặt.

4. 4

   Bước 4

   Nếu muốn, mình rắc một ít mè rang lên mặt bánh để tăng hương thơm và độ giòn.

5. 5

   Bước 5

   Cho 3‑4 thìa dầu vào chảo, đun nóng rồi đặt bánh mỳ cuộn vào chiên. Chiên cho đến khi bánh vàng đều các mặt, khoảng 3‑4 phút mỗi mặt. Vớt ra, để ráo dầu và ăn kèm tương ớt.