Bánh mì trứng Sunny Side Up

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mở bánh mì sandwich, dùng dao cắt phần ruột ra và nhẹ nhàng ép mỏng thành miếng phẳng.

2. 2

   Bước 2

   Đun chảy một ít bơ trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm, sau đó phết hỗn hợp bơ tỏi lên mặt trong của bánh mì đã ép.

3. 3

   Bước 3

   Đặt phần ruột đã phết bơ trở lại vào phần viền bánh, rồi đập trứng lên trên mặt bánh.

4. 4

   Bước 4

   Rắc một chút muối, lá basil khô và tôm khô xay (nếu có), rồi cho bánh vào lò nướng ở 121 °C trong khoảng 15 phút cho trứng gần chín.

5. 5

   Bước 5

   Rắc phô mai lên trên, tiếp tục nướng cho đến khi phô mai tan chảy và có màu vàng nhẹ, rồi lấy ra thưởng thức.