Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả trứng gà
- 100 g lá ngải (nhúm nhỏ)
- 1 ổ bánh mì (bánh mì gối nướng hoặc bánh mì thường)
Gia vị
- 1/4 thìa muối nhỏ
- Tương ớt
Món bánh mì trứng lá ngải là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm trong chỉ vài phút, từ việc rửa sạch lá ngải tới khi chiên trứng vàng ruộm. Khi trứng đã chín, bạn chỉ cần xếp chúng vào bánh mì cùng lá ngải và một chút tương ớt, rồi thưởng thức. Đơn giản như một trò chơi, món ăn này sẽ khiến buổi sáng của bạn tràn đầy năng lượng và niềm vui.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch lá ngải dưới vòi nước, vắt khô và cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đập trứng vào bát, cho 1/4 thìa muối, đánh đều. Đun chảo với một chút dầu, đổ hỗn hợp trứng vào, chiên cho đến khi mặt dưới chuyển sang màu vàng ruộm, rồi lật nhanh để trứng còn mềm và thơm.
- 3
Bước 3
Cắt bánh mì thành phần bánh, đặt lá ngải đã cắt lên trên, sau đó đặt trứng chiên lên lá ngải. Thêm một ít tương ớt tùy khẩu vị và gập lại thành bánh mì trứng lá ngải.
- 4
Bước 4
Thưởng thức ngay khi còn ấm nóng – nhanh gọn như một trò chơi, mang lại năng lượng cho buổi sáng của bạn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.