Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 ổ bánh mì (loại bánh mì mềm ở siêu thị)
- 3 lát thịt nguội
- Rau sống (xà lách, rau diếp, hoặc cải xanh tùy thích)
- 1 quả trứng gà
- Sữa tươi (để uống kèm)
Gia vị
- Nước tương
- Tiêu
- Tương ớt
Mình thường chuẩn bị món bánh mì trứng kẹp thịt nguội cho bữa sáng khi vội vã. Chỉ cần một nửa ổ bánh mì, vài lát thịt nguội, một quả trứng và một ít rau sống, mình có thể hoàn thành trong vòng 10 phút. Đầu tiên mình nướng bánh mì cho giòn, sau đó chiên trứng tới độ chín vừa ý. Khi đã có các thành phần sẵn, mình xếp lớp rau, thịt và trứng lên bánh, rưới một chút nước tương, tiêu và tương ớt để tăng hương vị. Cuối cùng, mình thưởng thức kèm một ly sữa tươi mát lạnh – một bữa sáng nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng và cực kỳ tiện lợi cho người độc thân.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt nửa ổ bánh mì lên bếp nướng hoặc lò nướng, nướng khoảng 2‑3 phút cho đến khi vỏ bánh giòn và có màu vàng nhẹ.
- 2
Bước 2
Rưới một ít nước tương và một chút tương ớt lên mặt bánh mì đã nướng để tạo vị đậm đà.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một ít dầu, sau đó đập trứng vào chiên ở lửa vừa, chiên tới khi lòng trắng chín và lòng đỏ vẫn còn mềm (khoảng 2‑3 phút).
- 4
Bước 4
Xếp lớp rau sống lên bánh mì, sau đó đặt các lát thịt nguội và trứng chiên lên trên, tạo thành một chiếc bánh mì kẹp đầy màu sắc.
- 5
Bước 5
Rắc một chút tiêu và thêm một ít nước tương lên trên để tăng hương vị, sau đó nhẹ nhàng ép lại cho các nguyên liệu dính chặt.
- 6
Bước 6
Thưởng thức ngay bánh mì kẹp trứng kèm một ly sữa tươi mát lạnh để có bữa sáng hoàn hảo.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
