Bánh mì trứng chả cá

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình để chả cá đông rã đông trong tủ lạnh, sau đó cho chảo lên bếp, đổ một ít dầu và chiên chả cá cho đến khi hai mặt vàng đều, khoảng 3‑4 phút mỗi mặt. Khi chín, mình cắt chả cá thành miếng vừa ăn. Tiếp theo, mình đánh trứng với một chút hạt nêm, đổ vào chảo đã nóng và chiên nhanh thành trứng chiên mềm, chỉ mất 1‑2 phút.

   
2. 2

   Bước 2

   Mình đặt bánh mì vào nồi chiên không dầu, nhiệt độ 160 °C và nướng trong 3 phút cho bánh mì giòn và ấm. Lấy bánh mì ra, xẻ đôi rồi xếp trứng chiên, chả cá chiên, rau củ tươi và rưới một ít nước tương lên trên. Món bánh mì trứng chả cá đã sẵn sàng, mình thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn và hương vị thơm ngon.