Bánh mì tôm chiên – Món ăn nhanh gọn, giòn tan

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình cho mì tôm vào nồi nước sôi, luộc trong khoảng 3 phút cho đến khi sợi mì chín mềm. Khi mì đã chín, mình nhanh chóng vớt ra và rửa ngay bằng nước lạnh để ngăn mì bị nhão, đồng thời giữ độ giòn cho sợi mì.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình đánh tan trứng gà trong bát, cho hành lá đã cắt nhỏ vào, rắc một chút tiêu và muối, rồi trộn đều. Sau đó, mình cho mì tôm đã để ráo vào hỗn hợp trứng, trộn nhẹ cho mì ngấm đều hương vị. Đổ một lớp dầu mỏng vào chảo nóng, cho hỗn hợp mì trứng vào chiên ở lửa vừa, lật đều cho cả hai mặt chín vàng giòn.

   
3. 3

   Bước 3

   Khi bánh mì tôm đã vàng đều, mình cắt thành từng miếng vừa ăn và dọn ra đĩa. Rắc thêm tiêu, muối nếu muốn và chấm kèm tương ớt để tăng vị cay. Món bánh mì tôm chiên đã sẵn sàng để thưởng thức – nhanh gọn, giòn tan và đầy hương vị!