Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
820 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái trứng gà
- 150 g phi lê bò và ít tỏi băm
- 100 g khoai tây chiên
- 20 g chà bông/ruốc
- 1 ổ bánh mì que
- Ít rau
- Gia vị (dầu hào, dầu ăn, tiêu, nước tương, nước)
Gia vị
- Gia vị (dầu hào, dầu ăn, tiêu, nước tương, nước)
Mỗi buổi sáng tôi thường làm bánh mì thập cẩm bò né để có một bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Bánh mì que giòn tan, bò xào thơm lừng, trứng ốp la lòng đào và khoai tây chiên giòn rụm tạo nên hương vị đậm đà. Thêm chà bông và ít rau xanh, món ăn vừa ngon vừa bắt mắt. Chỉ cần 15 phút chuẩn bị và 10 phút nấu, bạn đã có ngay một chiếc bánh mì đầy màu sắc và hấp dẫn. Hãy thử làm ngay hôm nay để cảm nhận hương vị Việt Nam trong từng miếng bánh!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tối hôm trước tôi ướp bò với dầu hào, dầu ăn, tiêu và một ít tỏi băm, để thấm hương vị qua đêm. Sáng tới, cho tỏi băm vào chảo nóng, xào nhanh bò ở lửa lớn, rồi thêm một chút nước và nước tương để tạo nước sốt nhẹ cho bánh mì.
- 2
Bước 2
Đập trứng vào chảo và chiên ở lửa vừa cho tới khi lòng đỏ vẫn còn mềm, tạo ra trứng ốp la lòng đào thơm ngon.
- 3
Bước 3
Cho bánh mì que vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở 160 °C trong 3 phút cho tới khi vỏ bánh giòn. Đồng thời, nướng khoai tây chiên trong cùng thời gian cho giòn rụm. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, xếp bánh mì lên đĩa, rắc ít rau, khoai tây chiên, chà bông, sau đó đặt bò xào và trứng ốp la lên trên. Dùng kèm với nước sốt bò xào để chấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Xuân
Tôi là Đinh Xuân .Đam mê khám phá hương vị bản địa, tôi đồng hành cùng Tripmart để mang những công thức nấu ăn chuẩn vị và tâm huyết của người sản xuất đến gần hơn với căn bếp hiện đại.