Bánh mì thập cẩm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Thái mỏng cải tím (và nếu muốn có thể thêm cải bắp) rồi trộn nhẹ với một ít dấm và đường để tạo vị chua ngọt nhẹ.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch rau mùi, để ráo và thái nhỏ để dùng làm topping.

3. 3

   Bước 3

   Rán xúc xích trên chảo cho đến khi bề mặt vàng đều, sau đó cắt thành lát mỏng.

4. 4

   Bước 4

   Đập trứng vào chảo, chiên nhanh ở lửa vừa, không để trứng chín quá để giữ độ mềm và béo ngon.

5. 5

   Bước 5

   Rắc ruốc, bò khô lên bánh mì, rồi thêm các loại sốt: Mayonnaise, tương ớt và tương cà để cân bằng vị mặn, ngọt và cay.

   
6. 6

   Bước 6

   Nướng bánh mì giòn trên bếp hoặc lò nướng, sau đó xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị lên bánh, ăn ngay khi còn ấm nóng.