Chuẩn bị
25 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
1
Calo
540 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lát bánh mì
- Mứt dâu, quýt, máy nướng bánh
- 100 g tôm bóc vỏ để đuôi
- 1 trái bí ngòi
- Kim chi, đậu hũ non
- 1 bánh bông lan cacao 30 g
Gia vị
- Tương ớt, nước tương, dầu hào, muối hồng, tiêu
Mình vừa thử làm một bữa trưa nhanh gọn cho những ngày lười biếng nhưng vẫn muốn ăn sạch. Bánh mì than tre giòn tan, phết mứt trái cây ngọt dịu, kèm tôm hấp bí ngòi thơm ngon và canh rong biển đậu hũ non thanh nhẹ. Các nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh gọn và chỉ mất khoảng một giờ. Thức ăn đầy đủ dinh dưỡng, ít dầu mỡ, phù hợp cho bữa ăn cân bằng năng lượng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho bánh mì vào lò nướng hoặc máy nướng bánh trong 2‑3 phút cho giòn, sau đó phết một lớp mứt dâu‑quýt lên mặt bánh.
- 2
Bước 2
Rửa sạch tôm và bí ngòi, bỏ đuôi tôm, rồi đặt tôm và bí ngòi vào nồi hấp. Hấp khoảng 30 phút cho tôm chín và bí ngòi mềm. Trong khi chờ, chuẩn bị canh rong biển: cho rong biển, đậu hũ non vào nồi, nêm nước tương, dầu hào, tiêu và muối hồng, đun sôi nhẹ.
- 3
Bước 3
Bày bánh mì lên đĩa, xếp tôm, bí ngòi và canh rong biển bên cạnh. Rắc một ít tương ớt và tiêu lên trên, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lưu Bích Ngọc
Quan tâm khá nhiều đến mẹo tiết kiệm, thường chia sẻ theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh ngoài ra cũng hay chú ý tới chăm sóc tinh thần.