Bánh mì sốt bơ tỏi – món ăn vặt tốt cho sức khoẻ
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
4
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cái bánh mì baguette dài (hoặc 2 ổ bánh mì Việt Nam truyền thống)
- 25 g bơ mặn
- 1 khóm tỏi
- 1 củ hành tím
Gia vị
- 2 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê nước mắm
Mình thường làm món này vào những buổi mưa nhẹ hoặc khi muốn có một bữa sáng nhanh gọn cùng trà đen và chuối cau. Bánh mì được nướng giòn, sau đó phủ lớp sốt bơ tỏi thơm lừng, vừa mặn vừa ngọt nhẹ. Hành tỏi không chỉ tăng hương vị mà còn giúp tăng cường miễn dịch. Khi ăn kèm với một tách trà nóng, cảm giác ấm áp và hạnh phúc lan tỏa ngay lập tức. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt bánh mì thành 4 miếng vừa ăn. Đặt lên chảo nóng, nướng sơ hai mặt cho bánh giòn và thơm hơn.
- 2
Bước 2
Bóc vỏ tỏi và hành tím, băm nhỏ thật mịn.
- 3
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa, cho bơ mặn tan chảy. Nếu dùng bơ không muối, tăng gấp đôi lượng nước mắm. Khi bơ chuyển sang màu nâu vàng nhẹ, cho hành tỏi băm vào xào khoảng 1 phút cho dậy mùi. Tiếp theo cho đường và nước mắm vào, đảo nhanh trong khoảng 10 giây rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Rưới nước sốt bơ hành tỏi lên các miếng bánh mì đã nướng, thưởng thức ngay cùng trà nóng và vài quả chuối cau.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Đức Thịnh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về năng suất cá nhân, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.