Bánh mì sandwich chiên bơ trứng sữa không đường
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trứng gà
- 1/2 cup sữa bơ (buttermilk)
- 25 g bơ 1/2 mặn (demi-sel)
- 4 lát bánh mì sandwich
Gia vị
- 1 nhúm muối
Mình thường biến bánh mì cũ thành món French Toast kiểu Việt đầy hương vị. Chỉ cần trứng, sữa bơ và một chút bơ demi‑sel là đã đủ để tạo ra lớp vỏ giòn tan, bên trong mềm mịn. Món này không cần đường, nhưng bạn có thể thêm mật ong hoặc sirô nếu thích ngọt. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, thích hợp cho bữa sáng năng lượng. Hãy cùng mình làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh đều 2 trứng gà với 1/2 cup sữa bơ, thêm một nhúm muối và nếu muốn ngọt thì cho một chút đường. Đảm bảo hỗn hợp mịn, không còn bọt lớn.
- 2
Bước 2
Cắt bánh mì sandwich thành 4 lát (hoặc 2 lát dày) và nhúng nhanh vào hỗn hợp trứng sữa, chỉ để lớp bột bám lên mặt bánh, tránh để quá lâu để bánh không bị bở.
- 3
Bước 3
Đun chảo trên lửa vừa, cho 25 g bơ vào để tan chảy. Khi bơ sủi lên, cho bánh mì đã nhúng trứng vào chiên áp chảo, mỗi mặt khoảng 1–2 phút cho đến khi vàng giòn.
- 4
Bước 4
Lấy bánh ra dĩa, rắc thêm sirô phong, mật ong hoặc mứt trái cây tùy thích. Thưởng thức ngay khi còn nóng cùng tách trà đậm hoặc cà phê để có bữa sáng tràn đầy năng lượng.
Đánh giá công thức
3.9/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bánh mì sandwich chiên bơ trứng sữa không đường)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bánh mì sandwich chiên bơ trứng sữa không đường)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bánh mì sandwich chiên bơ trứng sữa không đường)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bánh mì sandwich chiên bơ trứng sữa không đường)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bánh mì sandwich chiên bơ trứng sữa không đường)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bánh mì sandwich chiên bơ trứng sữa không đường)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.