Bánh mì quết thịt phủ mì lá chiên
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt xay
- Hành lá
- 1 ổ bánh mì
- 100 g mì lá tươi
Gia vị
- Gia vị
Món bánh mì quết thịt phủ mì lá chiên là cách tuyệt vời để biến những nguyên liệu dư thừa thành một bữa ăn đầy hương vị. Tôi trộn thịt xay với hành lá và gia vị, sau đó phết lên lát bánh mì vừa cắt. Mì lá tươi được trụng nhanh, xếp lên trên lớp thịt rồi đưa vào nồi chiên không dầu. Chỉ cần 160 °C trong 10 phút, bánh mì giòn tan, mì lá vẫn giữ độ mềm và thơm. Khi ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt, món ăn sẽ càng thêm hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Trộn thịt xay với hành lá, hạt nêm và tiêu xay cho đều. Cắt ổ bánh mì thành các lát vừa ăn, phết hỗn hợp thịt lên mỗi lát. Đặt mì lá tươi đã trụng chín lên trên lớp thịt. Cho bánh mì vào nồi chiên không dầu, bật 160 °C trong 10 phút cho bánh giòn và thịt chín tới.
- 2
Bước 2
Sau khi bánh mì chín, lấy ra để nguội nhẹ rồi bày lên đĩa. Món bánh mì quết thịt phủ mì lá chiên ngon hơn khi ăn kèm rau sống và chấm nước mắm pha chua ngọt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.