Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
670 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 ổ bánh mì đặc ruột
- 2 viên phô mai con bò cười
- 20 g sữa đặc
- 60 g sữa tươi không đường
- 1 muỗng canh phô mai mozzarella
Mình vừa thử làm bánh mì phô mai sữa Hạ Long và kết quả thật bất ngờ: lớp bánh giòn tan, phô mai béo ngậy tan chảy trong miệng, hương sữa ngọt ngào làm tăng vị ngon. Món này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ giữa giờ học. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị và nướng trong vòng 15 phút. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một chiếc bánh mì thơm lừng, đầy năng lượng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu: mình băm nhuyễn phô mai con bò cười, sau đó cắt mỗi ổ bánh mì thành 2 phần dọc để tạo diện tích phết sốt rộng hơn.
- 2
Bước 2
Làm sốt phô mai: đổ sữa tươi và sữa đặc vào nồi, cho phô mai con bò cười vào và khuấy liên tục cho tan hoàn toàn. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi nhẹ, mình thêm phô mai mozzarella, tiếp tục khuấy đến khi sốt mịn và sánh. Tắt bếp, dùng muỗng rưới đều sốt lên từng miếng bánh mì đã chuẩn bị.
- 3
Bước 3
Nướng bánh mì: đặt các miếng bánh mì đã phết sốt lên khay nướng, cho vào lò nướng (NCKD) ở 165 °C trong khoảng 10 phút cho đến khi bánh giòn và lớp phô mai chuyển sang màu vàng nâu nhẹ.
- 4
Bước 4
Hoàn thiện: lấy bánh ra, để nguội vài phút rồi cắt thành miếng vừa ăn. Bánh mì phô mai sữa Hạ Long thơm giòn, béo ngậy, ăn kèm ly sữa tươi sẽ cung cấp đủ năng lượng cho buổi sáng năng động.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bảo Trân Trà Sữa
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thích giữ nhịp trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ ẩm thực địa phương.