Bánh mì nướng sốt tôm cua
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
950 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 ổ bánh mì, cắt xéo lát dày 1.5 cm
- 100 g tôm, băm nhuyễn
- 100 g thịt cua, xé sợi mỏng
- 1 chén mayonnaise
- 1 chén phô mai xé sợi (shredded cheese)
- Ngò tươi, băm nhỏ
- 1 củ cà rốt, bào sợi (hạt lựu)
- 1 củ hành tây, bào sợi (hạt lựu)
- 1 tép tỏi, băm nhuyễn
Món bánh mì nướng giòn tan, phủ lớp sốt tôm cua béo ngậy và phô mai tan chảy, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ hoặc tiệc tán gẫu. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay làm món này chỉ trong vòng 20 phút. Các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, và cách nướng vừa giòn vừa thơm. Hãy cùng chuẩn bị và thưởng thức hương vị biển kết hợp với bánh mì vàng ươm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà rốt và hành tây, bào sợi nhỏ dạng hạt lựu. Băm nhuyễn tôm, xé sợi thịt cua thành sợi mỏng. Đặt tất cả vào một bát lớn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, phi thơm tỏi băm, rồi cho tôm, cua và rau củ vào xào nhanh trên lửa lớn, nêm một chút muối và tiêu cho vừa ăn. Khi tôm chín và rau củ mềm, tắt bếp.
- 3
Bước 3
Cho hỗn hợp tôm, cua và rau củ đã xào vào bát, trộn đều với phô mai xé sợi và mayonnaise. Rắc ngò tươi băm lên trên và khuấy nhẹ cho hỗn hợp hòa quyện.
- 4
Bước 4
Phết hỗn hợp lên mỗi lát bánh mì đã cắt dày 1.5 cm, xếp lên khay nướng. Đặt khay vào lò dưới chế độ broil (hoặc nướng trên nhiệt độ cao), nướng khoảng 5‑10 phút cho bánh giòn, phô mai tan chảy và có màu vàng hấp dẫn.
- 5
Bước 5
Lấy bánh ra, dọn ngay khi còn nóng để thưởng thức hương vị giòn tan, béo ngậy của sốt tôm cua và phô mai.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh Nhà Trồng
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về review chân thật, chuộng lối trao đổi hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và đôi khi bàn thêm về hoạt động ngoài trời.