Bánh mì nướng sốt tôm

Name: Bánh mì nướng sốt tôm
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 500 g tôm sú, rửa sạch, cắt hạt lựu; 200 g rau củ hỗn hợp (ớt chuông ba màu, cà rốt, bắp, thơm), cắt hạt lựu; 2 cây hành lá, băm nhuyễn; 3 muỗng canh sốt mayonnaise; 1 muỗng cà phê bột nêm; ½ muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê bột ngọt; 50 g phô mai bào sợi; 4 ổ bánh mì (cắt lát dày khoảng 2 cm)

Chuẩn bị

15 phút

Nấu

20 phút

Khẩu phần

Calo

330 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

500 g tôm sú, rửa sạch, cắt hạt lựu
200 g rau củ hỗn hợp (ớt chuông ba màu, cà rốt, bắp, thơm), cắt hạt lựu
2 cây hành lá, băm nhuyễn
3 muỗng canh sốt mayonnaise
50 g phô mai bào sợi
4 ổ bánh mì (cắt lát dày khoảng 2 cm)

Gia vị

1 muỗng cà phê bột nêm
½ muỗng cà phê tiêu
1 muỗng cà phê bột ngọt

Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm bánh mì nướng sốt tôm thơm lừng, giòn tan, phủ đầy tôm tươi và rau củ ngọt ngào, cuối cùng rắc phô mai bào sợi tan chảy. Món này rất thích hợp cho bữa nhẹ hoặc tiệc tán gẫu. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần một chút thời gian và lò nướng là có ngay món ăn hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!

Các bước thực hiện

1
Bước 1
Mình rửa sạch tôm, cắt thành hạt lựu rồi để sang một bên. Rau củ (ớt chuông, cà rốt, bắp, thơm) mình cũng cắt hạt lựu để dễ trộn. Hành lá băm nhuyễn, chuẩn bị sẵn cho bước tiếp theo.
2
Bước 2
Mình trộn sốt mayonnaise với rau củ đã cắt và hành lá, nêm bột nêm, tiêu, bột ngọt cho vừa miệng. Sau đó phết một lớp hỗn hợp này lên mặt bánh mì, xếp lớp tôm lên trên, rồi lại phết thêm một lớp sốt rau củ. Cuối cùng rắc phô mai bào sợi lên trên cùng.
3
Bước 3
Mình cho bánh mì đã chuẩn bị vào lò nướng ở nhiệt độ 100 °C, nướng trong khoảng 15‑20 phút cho đến khi phô mai tan chảy và mặt bánh mì vàng giòn. Lấy ra để nguội nhẹ rồi thưởng thức ngay.