Bánh mì nướng phô mai chay
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lát bánh mì (khoanh dày 2‑3 cm)
- 2‑3 cây xúc xích chay, cắt sợi dài 2‑3 cm
- 30 g phô mai mozzarella bào sợi
Gia vị
- 2 thìa súp sốt mayonnaise, sốt phô mai, sốt Thousand Island hoặc ketchup (tùy chọn)
- Lá thyme hoặc parsley (tùy chọn)
Mình thường có bánh mì ổ để dự trữ trong tủ lạnh, nhưng không muốn để chúng chỉ ngâm trong đó quá lâu. Vì vậy mình đã biến chúng thành món bánh mì nướng phô mai chay siêu ngon, vừa nhanh gọn lại vừa hấp dẫn bé yêu. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản như xúc xích chay, phô mai mozzarella và một ít sốt yêu thích, mình có thể có ngay một bữa ăn nhẹ đầy màu sắc. Đặt bánh vào lò nướng, để cho lớp phô mai tan chảy và vàng ươm, món ăn sẽ thơm lừng, giòn tan trong vài phút. Thực đơn này vừa phù hợp cho bữa sáng nhanh, vừa là món ăn vặt lý tưởng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu bằng cách cắt bánh mì thành các khoanh dày khoảng 2‑3 cm và cắt xúc xích chay thành sợi dài tương tự. Việc này chỉ mất khoảng 3‑4 phút, giúp nguyên liệu sẵn sàng cho bước nướng.
- 2
Bước 2
Sau đó mình xếp các lát bánh mì lên khay nướng, rưới một lớp sốt lên mặt bánh, rắc xúc xích chay đã cắt lên trên, rồi phủ phô mai mozzarella và rắc lá thyme (nếu có). Cho khay vào lò nướng ở 200‑220 °C trong khoảng 5‑7 phút cho đến khi phô mai chảy ra và có màu vàng hấp dẫn. Nếu muốn phô mai thêm giòn, mình có thể tăng thời gian nướng thêm 1‑2 phút.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.