Bánh mì nướng muối ớt
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
1080 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 ổ bánh mì dài (kiểu Nhật)
- 1 cây xúc xích ăn liền
- 1 quả trứng gà
- 2 cọng hành lá, thái nhỏ
- 3 thìa bơ tan chảy
Gia vị
- 2 thìa muối tôm (muối ớt)
- 1 thìa sa tế tôm
- 3 thìa đường
- 1 thìa tương ớt
- 1 thìa mayonnaise
Mình rất thích món ăn vặt này vì nó vừa giòn vừa cay, dễ làm ngay tại nhà. Chỉ cần một ổ bánh mì dài, một ít xúc xích, trứng và vài loại gia vị, bạn đã có thể thưởng thức hương vị đậm đà, thơm ngon trong vòng vài phút. Các bước mình sẽ hướng dẫn chi tiết, từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho tới khi bánh đã vàng giòn và thơm lừng. Hãy cùng mình làm thử nhé, chắc chắn sẽ gây nghiện ngay từ miếng đầu tiên!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt xúc xích làm đôi rồi thái mỏng, đồng thời rán trứng cho tới chín tới, sau đó cũng cắt thành lát mỏng để dễ xếp lên bánh.
- 2
Bước 2
Hành lá thái nhỏ, cho vào bát có khoảng 2 thìa dầu ăn, rồi cho vào lò vi sóng 2‑3 phút cho thơm và chín nhẹ (cũng có thể đun nóng chảo rồi đổ dầu vào bát hành).
- 3
Bước 3
Bánh mì dài mình cắt làm đôi rồi dùng cán dẹt để làm mỏng hơn; bánh mỏng sẽ nướng giòn và đẹp hơn rất nhiều.
- 4
Bước 4
Trộn muối tôm, tương ớt, sa tế, đường và bơ tan chảy thành hỗn hợp sốt. Dùng chảo chống dính, đặt bánh lên, quét đều hỗn hợp sốt lên cả hai mặt. Nướng bánh cho tới khi vàng giòn, mặt bánh hơi xẹp và có màu đẹp.
- 5
Bước 5
Cắt bánh ra đĩa, rưới lên mỡ hành, xếp trứng và xúc xích lên trên. Cuối cùng, thêm một ít tương ớt và mayonnaise lên trên cùng, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
- 6
Bước 6
Món bánh mì nướng muối ớt đã hoàn thành! Nếu muốn, bạn có thể thêm dưa chuột, trứng cút, khô gà hoặc các nguyên liệu yêu thích khác để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Gia An
Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về ẩm thực địa phương. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.