Bánh Mì Nướng Muối Ớt
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
660 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cái bánh mì
- Ruốc lợn
- Hành phi (thái hành, phi trong chảo với ít dầu ăn)
- 1 thìa bơ (tan chảy)
- Mayonnaise (tùy ý)
Gia vị
- Gia vị
- 1 thìa cafe muối tôm
- 1 thìa tương ớt
- 3 thìa đường
- 1 thìa sa tế
- Tương ớt (tùy ý)
Mình rất thích món bánh mì nướng muối ớt giòn tan, thơm lừng hương vị cay nồng. Công thức này rất đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và một chút kiên nhẫn. Bánh mì được bẹp mỏng, phết sốt đậm đà rồi nướng tới độ vàng ươm. Sau khi nướng, mình rắc hành phi, ruốc lợn và thêm một ít mayonnaise, tương ớt để tăng hương vị. Chỉ trong vòng 15 phút, bạn đã có một món ăn nhẹ vừa ngon vừa hấp dẫn cho bữa tối hoặc bữa ăn vặt.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu: bánh mì, ruốc lợn, hành phi, bơ, muối tôm, tương ớt, đường, sa tế và các gia vị cần thiết.
- 2
Bước 2
Dùng chày lăn bột để ép bánh mì thành lát mỏng nhất có thể, giúp bánh hấp thụ sốt và nướng giòn đều.
- 3
Bước 3
Trộn bơ tan chảy, muối tôm, tương ớt, đường và sa tế thành một hỗn hợp đồng nhất, sau đó phết đều lên mặt bánh mì đã bẹp.
- 4
Bước 4
Cho bánh vào lò nướng ở 200 °C, nướng 4 phút, lấy ra phết lại một lớp sốt, lật mặt và nướng tiếp 4 phút nữa. Khi bánh đã vàng giòn, tắt lò và để bánh trong lò 5‑10 phút để bánh càng giòn hơn.
- 5
Bước 5
Rắc hành phi và ruốc lợn lên bánh, thêm một ít mayonnaise và tương ớt tùy khẩu vị. Thưởng thức ngay khi bánh còn nóng, giòn tan.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Duy Bụi
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.