Bánh Mì Lát Dưa Chua & Cá Cơm Muối
Chuẩn bị
8 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5-6 lát bánh mì cắt mỏng
- 5-6 con cá cơm muối
- 1 trái ớt hiểm (tùy chọn)
- 1 chén cà rốt bào
Gia vị
- 1 muỗng cà phê dấm
- 1/2 muỗng cà phê đường
- Một chút muối
Mình thường chuẩn bị món ăn vặt này cho bữa xế, vì nó vừa nhanh gọn vừa đầy hương vị. Đầu tiên mình làm dưa chua cà rốt tươi mát, sau đó xếp lên những lát bánh mì giòn tan. Thêm vào mỗi lát một con cá cơm muối ngâm dầu và nếu muốn có chút cay, mình sẽ rải vài lát ớt hiểm. Khi ăn, vị chua nhẹ của cà rốt hòa quyện cùng vị mặn của cá cơm, tạo nên một trải nghiệm thú vị. Đúng là món ăn vặt lý tưởng cho những lúc muốn ăn gì đó vừa nhẹ vừa ngon.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà rốt, bào mỏng rồi rắc một chút muối lên, để khoảng 5 phút rồi vắt ráo. Trộn cà rốt với dấm và đường, để yên 10 phút để tạo dưa chua nhẹ.
- 2
Bước 2
Cắt bánh mì thành những lát mỏng, xếp các lát bánh mì lên đĩa và phủ đều dưa chua cà rốt lên mỗi lát.
- 3
Bước 3
Cho mỗi lát bánh mì một con cá cơm muối ngâm dầu, nếu thích ăn cay thì thêm một lát ớt hiểm đã cắt mỏng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.